Extrema Ratio 意大利极端武力Genovese 战术中式砍骨刀 菜刀
顶级作战製刀技术,进攻厨房用刀的领域。极端武力尝试运用生產军系用刀的技术标準,来打造专业级的厨房用刀。刀刃所使用的钢材是以N690為主,并加以铬、钒、鉬、鈷 ,不断的测试铸炼,成為硬度 58HRC顶级钢刃。為了方便清理和保养,刀柄是可以完全与刀刃分离。刀柄Forprene是顶级的弹性橡胶材质 ,可以抵抗严寒酷热的风化作用。每把刀都配有专属的鞘,其设计都具有专业军系用刀的标準。鞘的设计不是為了收纳的卫生,而是為了安全考量, 在遇到不当的意外撞击还能保持刃的锋利。因此我们建议只有在长途运输或长时间不用时的收纳才需要将刀入鞘。全长33.3厘米,刃长18.7厘米,厚0.63厘米,刃材N690,硬度58HRC,Forprene柄,战术尼龙鞘,重800克,产地 意大利